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[轉載][點心]冰糖荔枝[複製鏈接]

dark0002 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-7-25 09:10 AM|只看該作者|倒序瀏覽
冰糖荔枝的制作材料:
主料:荔枝500克
輔料:雞蛋70克
調料:冰糖150克,白砂糖50克,桂花醬10克

冰糖荔枝的特色:
湯清味甜,荔枝香鮮。

教您冰糖荔枝怎麼做,如何做冰糖荔枝才好吃
1.鮮荔枝剝去殼、去核,放沸水鍋裏燙一下,撈出瀝淨水分,放在碗裏;雞蛋取蛋白放在碗裏打散。
2.鍋置火上,放入清水400克、冰糖和白砂糖燒至溶化,放入桂花醬,淋上蛋白液,撇去浮沫,出鍋倒在盛有荔枝肉的碗裏晾涼即可。...
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snowfan01405 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-7-25 11:00 AM|只看該作者
只聽過冰糖葫蘆,倒是第一次看到冰糖荔枝.下次可以來做看看,也許有另一番風味.謝謝分享!
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telen826 該用戶已被刪除
3
發表於 2013-7-25 08:31 PM|只看該作者
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發表於 2013-7-25 09:16 PM|只看該作者
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好酷喔~
好適合夏天的甜品!
一定要試試看的阿!

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