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[轉載][家常料理]蒜頭蛤蠣菇菇雞湯[複製鏈接]

ayoway 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2017-2-19 10:41 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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食材

雞腿肉數支(需切塊)
鴻喜菇2包
乾香菇(中)10朵
牛蒡一根,洗淨不去皮,切斜片
蒜頭10瓣
薑片5片
蛤蠣10顆
紹興酒一大匙
鹽巴1.5大匙
水適量

作法
1. 蒜頭去外膜蒂頭,薑切片,香菇稍微過過水,雞腿肉川燙去血水洗淨備用,鴻喜菇切掉蒂頭備用,蛤蠣吐沙備用
2. 通通放入鍋子裡,大火滾開後,轉小火
...
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ayoway 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2017-2-20 11:18 PM|顯示全部樓層
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簡單又美味,把材料通通丟進鍋裡
暖呼呼香噴噴的雞湯就出爐了

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ayoway 該用戶已被刪除
3
發表於 2017-2-20 11:19 PM|顯示全部樓層
h119 發表於 2017-2-20 07:15 PM
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雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.
感謝樓主分享簡單又營養的蒜頭蛤蠣菇菇雞湯 ...

雞腿肉記得川燙去血水
這樣子雞湯才會清澈美觀...
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4
發表於 2017-2-20 11:38 PM|顯示全部樓層
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12388810 發表於 2017-2-20 09:10 PM
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很間單的一道湯品喔
歡迎你試試看
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ayoway 該用戶已被刪除
5
發表於 2017-2-20 11:51 PM|顯示全部樓層
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h119 發表於 2017-2-20 07:15 PM
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雞湯加上蛤蠣會讓湯頭更鮮甜美味.
感謝樓主分享簡單又營養的蒜頭蛤蠣菇菇雞湯 ...

加上一點紹興酒或米酒,風味更棒唷...
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6
發表於 2017-2-22 07:44 AM|顯示全部樓層
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最近禽流臉,害怕的話可用豬肋骨
依樣耀川燙去血水唷

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7
發表於 2017-2-25 10:43 AM|顯示全部樓層
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todo19810112 發表於 2017-2-23 05:17 PM
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只可惜最近禽流感,雞肉只好改成排骨了
不過也挺好吃的
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8
發表於 2017-3-4 10:54 AM|顯示全部樓層
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96401122 發表於 2017-3-2 08:32 PM
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光聽名子就很好吃感覺好鮮甜

貨真價實美味鮮甜,你一定要試試看唷
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9
發表於 2017-3-4 10:55 AM|顯示全部樓層
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nick16888 發表於 2017-3-3 08:43 AM
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不知道不加鹽巴應該味道會如何 食材很多都提味效果 我的話會多一點蒜頭

蛤蠣會讓湯頭有點鹹味,如果你本身吃的比較清淡
...
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10
發表於 2017-3-4 10:56 AM|顯示全部樓層
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fuzzymouse520 發表於 2017-3-3 12:14 PM
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感覺很好吃的樣子

非常簡單又美味的湯品  請你一定要試試看唷




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11
發表於 2017-3-4 10:58 AM|顯示全部樓層
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蟻火紅 發表於 2017-2-26 04:42 PM
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感覺很好吃ㄟ,謝謝樓主分享

很開心你也喜歡這道料理  如果有任何問題也歡迎發問喔
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發表於 2017-3-4 10:59 AM|顯示全部樓層
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p9l6o3k3 發表於 2017-2-28 06:15 PM
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好棒學了好多

天氣冷的日子裡  來碗熱熱的雞湯  幸福滿滿唷

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ayoway 該用戶已被刪除
13
發表於 2017-3-4 11:00 AM|顯示全部樓層
taylor247 發表於 2017-3-1 10:52 PM
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這個天氣最適合吃熱呼呼的雞湯了~謝謝樓主分享

寒冷的天氣來碗熱呼呼的雞湯  感覺幸福滿滿
而且蒜頭對身體很好  可以增加抵抗力  不容易感冒唷...
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成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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14
發表於 2017-3-4 11:01 AM|顯示全部樓層
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czh0073 發表於 2017-3-2 07:30 PM
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很喜歡,謝謝樓主分享,回家去試一試

很開心你也喜歡這道料理唷

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ayoway 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-4 03:32 PM|顯示全部樓層
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skyd9921 發表於 2017-3-4 03:04 PM
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這個我喝過
的確加了蛤蜊之後
有雞湯和海鮮的味道

特別是加上蒜頭之後  風味更讚喔




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