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標題: 由沖泡辨別春茶、夏茶、秋茶和冬茶 [打印本頁]

作者: ran1109 時間: 2012-8-5 09:14 AM 標題: 由沖泡辨別春茶、夏茶、秋茶和冬茶

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作者: iqn 時間: 2012-8-5 10:33 AM

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作者: chen3058 時間: 2012-8-5 03:38 PM

基本上只有喝春和冬，台灣烏龍尤其以春茶更佳，香氣和風味都很有水準

作者: chris61443 時間: 2012-8-6 08:40 PM

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作者: c05 時間: 2012-8-28 10:04 PM

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作者: etetyy 時間: 2012-9-3 10:10 AM

應看香氣...再然看口韻...就大約可見一、二

作者: peter_cheng001 時間: 2012-9-3 10:34 AM

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作者: bear250 時間: 2012-9-3 11:49 AM

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作者: peter_cheng001 時間: 2012-9-3 09:17 PM

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作者: john3366 時間: 2012-9-8 10:18 PM

若沒有對單一茶農單一茶類喝過相當長的時間
根本是無法精確分辨出季節之差異
要對一個地方茶相當用心去品嘗

作者: Z58228 時間: 2012-9-20 10:42 AM

春香、夏苦、秋澀、冬柔這句話來形容太恰當
舒服之至

作者: Z58228 時間: 2012-9-20 10:44 AM

iqn 發表於 2012-8-5 10:33 AM
春香、夏苦、秋澀、冬柔！

大大的8字箴言,好貼切
大大的品茶級數屬高段的哦

作者: mv7993a 時間: 2012-9-24 11:20 PM

感謝前輩分享寶貴經驗

作者: serina042000 時間: 2012-10-5 02:56 PM

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作者: 550324 時間: 2012-10-5 03:26 PM

季節的變化影響茶樹的成長
冬季低溫成長緩慢.......葉片較厚,樹汁較多,優
夏季高溫成長較快.......葉片較薄,樹汁較少,略優

作者: 2ks 時間: 2012-10-5 04:46 PM

不管是春茶冬茶夏茶秋茶只要是好茶我都喝

作者: smart.dfamily 時間: 2012-10-7 01:03 PM

厲害
只是光靠文字可能還是無法
讓人粉明白的感受差異之處
但總之還是謝謝大大
3q

作者: ci681038 時間: 2012-10-14 04:01 PM

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作者: afreetangle 時間: 2012-11-23 05:53 PM

長見識了!!
不過還是不會分，
不過個人比較喜歡茶香教濃的，
較能吸引其他人@@。

作者: bmw001216 時間: 2012-11-25 11:14 AM

我也喜歡喝冬茶順口比較不苦澀

作者: nick7989 時間: 2012-12-12 11:22 PM

厲害~厲害，從沖泡的時候就可以馬上分出到底是哪個季節的茶，不過這樣看起來好像是春茶會比較好喝的樣子

作者: bigwayne 時間: 2012-12-14 01:56 PM

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作者: snoet 時間: 2012-12-15 12:26 AM

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作者: vinnico7015 時間: 2013-9-17 02:43 PM

謝謝分享由葉子辨別的方法，不過我還是認為要實際試喝較準確

作者: bedfordth 時間: 2013-9-20 05:59 PM

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作者: eyny1qaz1qaz 時間: 2013-9-20 11:15 PM

春茶：沖泡時茶葉下沈較快, 夏茶：沖泡時茶葉下沈較慢, 是用那種茶壺?
秋茶：出現不多, 冬茶&春茶：比較適合喝.

作者: patrick0426 時間: 2013-9-23 12:42 AM

john3366 發表於 2012-9-8 10:18 PM
若沒有對單一茶農單一茶類喝過相當長的時間
根本是無法精確分辨出季節之差異
要對一個地方茶相當用心去品嘗 ...

精闢的見解!!!!
單一茶農單一茶類...專業的人都很難分辨的出來....一般人很少拿單一茶農單一茶類來細細體會光靠文字描述又怎能分辨

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